Chi siamo

mamò Nola

Un’amicizia che si consolida, una passione da coltivare, la realizzazione di un progetto, personale e professionale. Scopri di più. 

Vocazione e passione

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Nella denominazione del locale è custodita tutta l’armonia e l’empatia tra i tre soci, amici. Sì, perché Mamò in realtà non è altro che l’acronimo dei cognomi dei suoi titolari: Matrisciano, Molli, Montasar e, contemporaneamente, un richiamo giocoso alla napoletanità, con espressioni tipiche come: Mamò che si fa?”, “Mamò viene Natale”. Basta questo per comprendere davvero la vocazione di Mamò di Nola. 

La vision

Nel locale puoi sperimentare una cucina leggermente rivisitata, ma che si fonda sulla tradizione. Il team, giovane e motivato, si compone di figure creative in cucina e collaboratori extra in sala. 

La location

Una vecchia banca, di cui sono stati conservati elementi originali, come il bussollotto all’interno, rendono Mamò un luogo originale, da vivere in tutte le sue sfumature. Lasciati incuriosire. 

lo staff

Cuciniamo con passione dal 1958

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Riservati tutto il tempo che meriti, abbandonandoti ad un viaggio enogastronomico tra tradizione e innovazione.